酒器
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全国大陶器市@大宮第二公園へ行ってきました。
先日、埼玉県さいたま市にある大宮第二公園で行われていた「全国大陶器市」へいってきました。 全国大陶器市は全国大陶器市振興組合が主催しているイベントで、日本各地をまわって年に20回ほど開催されているそうです。振興組…
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おちょこ、盃の違いとは？
日本酒を楽しむための酒器。 素材や形も様々なものがありますね。日本酒そのものを楽しむために計算されたものもあれば、その地方の特色や習わしを取り入れた面白いものもあります。 先日都内で日本酒専門のバーに行きましたが…
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「日本酒を利く」ための酒器、蛇の目猪口。呑み利きと本利きとは？利き酒のやり方や飲む順番は？
日本酒を置いている居酒屋やお店などで、最近よく見る「利き酒セット」。少しずつ色んなお酒を楽しめるので人気ですね。 利き酒は酒造りの蔵人が品質のチェックと管理のために行う大切な工程のひとつ。利き酒に使うお猪口ひとつ…
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【随想】本当に「いいお酒」「美味しいお茶」とは何かを考える。
わたしは自分で言うのも何だけれど、相当の酒好きでお茶好きなのではないかと思う。 お酒は好きだけど弱いので、本当に嗜む程度。日本酒なら一合でじゅうぶん。すぐに酔ってしまうので、「美味しいものを少しだけ」楽しめたら、…
