和菓子 季節を楽しむお菓子④ 鶴屋吉信「栗まろ」 2021-11-08 / この週末はあたたかくていい天気で、まさに後楽日和でした。 今回は京都行きにかこつけて、お土産に鶴屋吉信のお菓子を購入。京都のお菓子屋さんですけど、限定ものだし、栗のお菓子ってほっこりしますもの… もっと読む これも好きかも 和菓子に欠かせないあんこ。あんこの旬はいつ?小豆の歴史は意外と古い! 2019-07-12 季節を楽しむお菓子② 柚子釜薯蕷饅頭 2020-11-23 流派によっても全く違う!お菓子のいただき方〜表千家と武者小路千家編 2019-08-23