-
泡は三日月というのは本当？薄茶の点て方（表千家の場合）。
日本の茶道は、茶碗の中身より、その外側のあれこれに敏感で、例えば客の作法についてなら、入り口（躙口）をくぐった後、履物は立て掛けるとか、（中略）茶碗を左に90度回してから口に運ぶとか、動作の度…
-
薄茶と濃茶の違いは？お茶の銘の由来はどこからきているの？
お茶を習っていなくても、京都や金沢などの観光地や、街のカフェなどでお抹茶を飲んだことのある方はたくさんいらっしゃると思います。 そういう時、だいたい「薄茶と主菓子（生菓子または半生菓子）」というスタイルで出されること…
