和菓子, 季節を楽しむ, 茶道 季節を楽しむお菓子② 柚子釜薯蕷饅頭 2020-11-23 / 今月から11月、お茶の世界ではお正月ともいわれる時期。 炉の季節が始まりました。 昔は初夏に収穫したお茶を茶壷につめて保管し、夏を越して涼しくなったちょうどこの時期に、茶壷の封を切ります。 寒い時期には寒い時… もっと読む これも好きかも 流派によっても全く違う!お菓子のいただき方〜表千家と武者小路千家編 2019-08-23 亥の子祝いとは?亥の子餅(いのこもち)、玄猪餅(げんちょもち)は火除けのお菓子。 2019-10-27 鏡草(かがみぐさ) 2020-07-13