日本のお茶, 食文化 猛暑を乗り切る!夏の飲みもの〜江戸時代編 2020-08-19 / (アイキャッチ画像:渓斎英泉「十二ケ月の内 六月 門ト涼」国立国会図書館蔵夏の夜には江戸市中にたくさんの麦湯店が出て、夜遅くまで多くの人で賑わいました。麦湯店には他にも桜湯、くず湯、あられ湯な… もっと読む これも好きかも お茶の種類と製法について 2019-05-29 急須の蓋の穴の向き。本当の本当に正しい位置はどこ? 2019-05-28 幻のお茶「碁石茶」飲んでみました。 2020-02-28