【随想】梅雨と梅仕事

 

先日、関東も例年より遅い入梅を発表、梅雨入りしました。

梅雨といえばしとしとと降る雨のイメージですが、近年は昼間は太陽がのぞいて、夕方に雷雨、なんてことも珍しくないですよね。
うちの猫は、1匹は雷が鳴っても全く平気な顔をして窓から外を眺めていますが、もう1匹はゴロッとくると、サイドボードの下や布団の中に潜って出てきません。（暑いだろうに、肉球に汗かきながら布団の奥でじっとしています。。。）笑

 

 

梅雨といえば、雨が多くて鬱々としますが、楽しみなのはやっぱり季節の花、紫陽花。

年々いろんな色や品種がお目にかかれて飽きないです。
それにやっぱり、紫陽花は雨が似合うなあ。

 

それから今年はよく見かける、カシワバアジサイ。
花色が白からピンクへと染まっていくのも特徴で、花も長く楽しめます。
すんごい大きいのとか、小ぶりで一重咲きのものなど、種類もたくさんあります。 
北アメリカ原産だそうですが、ヤツデのような葉っぱが何となく和のイメージだなあ。

 

 

 

そしてそして、今年の梅仕事。

今年は梅ジュースと、日本酒で梅酒を仕込みました。
青梅の出回る時期は本当に短くて、うかうかしてると買いそびれてしまう、まさに時期ものです。

果実酒用日本酒は、普段飲む日本酒よりもアルコール度数が高く、20度くらいになります。
日本酒で梅酒を作るのが初めてだし、せっかく南高梅も用意したので、日本酒も紙パックのものではなく、そのままでも飲めるこちらの日本酒を購入しました。

 

そして、苗場の「苗」にけものへんがついた「猫場山（ニャエバサン）」。

 

猫好きがスルーできないのをよくわかってらっしゃる！
一升瓶もあったんですが、ワンカップの方が絵柄が好みだったので、今回はこちらを購入。
酒米も大好きな五百万石！美味しくいただきました。

 

梅酒の完成まではしばらくかかりますが、出来上がりを楽しみに待ちたいと思います。

来年はブランデーで仕込んでみようかな。