和菓子, 雑学, 食べること 季節の和菓子と旬(食べ時)について、和菓子屋さんに聞きました。 2019-07-18 / 和菓子にも旬がある、 と聞くと、少し不思議な感じがするでしょうか? 京都の老舗和菓子屋さんに聞いたお話がとても面白かったのでご紹介します。 和菓子にも食べ時がある 和菓子は加工品なので、もちろん賞味期限があり… もっと読む これも好きかも 干菓子は「並べる」のではなく「盛る」。お客の時はどこから取ればいいの?実はお菓子にも格があります。 2019-06-21 亥の子祝いとは?亥の子餅(いのこもち)、玄猪餅(げんちょもち)は火除けのお菓子。 2019-10-27 薄茶と濃茶の違いは?お茶の銘の由来はどこからきているの? 2019-06-14