和菓子, 雑学, 食べること 季節の和菓子と旬(食べ時)について、和菓子屋さんに聞きました。 2019-07-18 / 和菓子にも旬がある、 と聞くと、少し不思議な感じがするでしょうか? 京都の老舗和菓子屋さんに聞いたお話がとても面白かったのでご紹介します。 和菓子にも食べ時がある 和菓子は加工品なので、もちろん賞味期限があり… もっと読む これも好きかも 季節を楽しむお菓子① 紫野源水「涼一滴」 2020-09-25 季節を楽しむお菓子③ 森八「氷室饅頭」 2021-06-30 和菓子に欠かせないあんこ。あんこの旬はいつ?小豆の歴史は意外と古い! 2019-07-12